商用冷柜的幾大選購指南

商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用冷柜使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點，保證產品質量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高，但故障率卻低于千分之二。商用冷柜的工作溫度是食品儲藏或保鮮的關鍵所在，冷藏柜溫度一般0℃—10℃之間，適用于飲料、酒水、蔬菜、水果等，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結點并保持其新鮮狀態。冷凍柜溫度≤-18℃，適用于冰激凌、海鮮、肉類等，該溫度可結冰冷凍食品，長久不變質。好的商用冷柜不僅按標準保證保鮮柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發管并匹配適宜制冷量的機組，制冷速度更快。優質的冷柜技術參數的標志都是按國際標準要求，經國家質量技術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。商用冷柜的容積要根據自身情況選擇，選小了，貨物放不開，選大了，浪費空間。